4 portioner
2 dl avsaltade Havsalger
2 msk tamari eller japansk soja
3 msk sesamolja
1 msk sesamfrö
Smaksätt med 2 msk citronsaft eller
1 vitlöksklyfta och lika mycket finhackad ingefära

Blanda tamari/soja, sesamolja och frö. Hacka havsalgerna och blanda i.
Tillsätt citronsaft eller pressad vitlök och finhackad ingefära, häll över
marinaden och låt stå 30 min. Servera ev. med räkor som marinerats en
stund i citronsaft