4 portioner
Ca 600g Laxsida el annan fisk
1 dl avsaltade Havsalger
3 msk sesamolja
2 msk tamari eller japansk soja
2 msk thaisås eller sweet chilisås
Salt och peppar
1 msk sesamfrö

Hacka algerna, blanda med sesamolja, tamari, thaisås, salt, peppar.
Lägg blandningen på laxsidan och låt stå i 30 min.
Häll på sesamfrö och gratinera i ugn 200° i ca 30 min.