Ulva-algen kan ätas rå eller tillagad och är jättegod att bland annat i soppa, paj, bröd, gratäng, sallad, som tilltugg, topping eller i pastarätter.
Gracilaria-algen är perfekt på mackor, i sallader, dipp eller som tilltugg; pickles eller godis.
Fantastiskt goda chips med låg fetthalt och låg salthalt, bakade på nyttig rapsolja. Perfekta som de är eller som kex till ostbricka. |
